べにふうき 緑茶・普及委員会【花粉症対策】

白いご飯にふりかけ。相思相愛の恋人同士みたいに相性抜群ですよね。

写真のふりかけは、“お茶がら”にじゃことおかかを加えて炒って作ったものでとっても簡単に出来ちゃいます。
まるで売ってるものみたいな見栄えじゃないですか！？
味は少しお茶の苦味がありますが、一緒に加えるもので自分好みの味にできますし、香ばしくって美味ですよ。

お茶の成分を丸ごと摂れ、ゴミも出ないし。一石二鳥とはこのことです！！

お茶の淹れ方教室の3回目がたった今終了しました。

今日は、手揉み茶と深蒸し茶を淹れ、淹れ終わったお茶っ葉をみんなでいろんな味付けをして食べました。
ぽん酢・だしつゆ・醤油・ケチャップ・練り梅・柚子胡椒・ゴマ・焼海苔などなど。
とにかくお好みで、好きなよ～ぅにアレンジして、飲むだけじゃなく茶ガラまで味わいつくしました。
お茶菓子を用意するのを忘れてしまったんですが、受講者の方が持ってきてくださった、お豆腐と白玉粉に茶殻を練りこみ、へそ団子みたいに茹でてみんなで食べました。お砂糖が少し入っていてほんのり甘くて、お茶菓子以上にとっても美味♪

今日は専務が体調を崩し、講座に出られなかったんですが、受講者の方がみんなで助けてくれて、和気あいあいとっても楽しい講座になりました。
講座を企画してくださった野中さん、受講者のみなさん有難う御座いました！！！

インフルにカテキンの力！

なんかすごくパワーがありそうな文ですよね。
あるんですよパワーが。
効くらしいです、カテキンが。

“お茶でうがい”は最近よく耳にしますが、とうとう抗インフルエンザ薬としても
カテキンが活躍するかもしれません。
やっぱりお茶。頼りになります。

第63回全国茶品評会「深蒸し煎茶の部」で、5年連続11回目の産地賞を受賞しました！！

全国茶品評会とは、毎年開催地を変え、煎茶・かぶせ茶など9部門に分かれ、外観・色・香り・味の4項目をチェックします。
茶業界ではビッグイベントのひとつです。

今回「深蒸し煎茶の部」で産地賞を受賞したお茶には、発送する時、写真に載っている緑色のシールを貼っています。　
もしこのシールを見かけたら、絶対チェックしてください！

9日の厚生労働省の発表によると、インフルエンザの集団感染報告が8/31～9/6の1週間で2,318件にのぼり、大半が新型インフルエンザだそうです。

ということで、まずは予防！
うがい・手洗いはもちろんですが、お茶でうがいが効果的です。
お茶に含まれるカテキンには、
抗菌作用
抗ウイルス作用などがあります。
しかもうがいすることで、虫歯予防にもなって一石二鳥。

注意点は
カテキンはお湯の温度が高いほど抽出されやすいので、熱めのほうがより効果的です。
糖分があると効果が落ちるので、お茶のみのうがいがいいようです。

1煎目がイチバンいいんですが、2煎目でもカテキンは残っていますので、やってみてください。

今こそ“お茶でうがい”です。

最近マイボトル持ってる人や、売っているのをよく見かけます。

８月6日付静岡新聞に、こんな記事がでていました。

いつでも好きな時に飲めて、経済的だしエコだし。
イイことづくめ。

暑い時期に飲む飲料として人気のあるのは、
1位　温かいお茶
2位　冷茶
だそうです。やっぱり静岡県人はお茶が大好きなんですね。
うれしいかぎりです。

【静岡新聞より】

以前もご紹介しましたが、インフルエンザ対策には、
”お茶でうがい”が効果的です。

夏、真っ盛りですが、日本各地でインフルエンザの
発症が報告されています。
この夏は、冷たく冷やしたお茶でガラガラしましょう！

やりましたー！！

丸山製茶の最大契約茶業団体「掛川城南茶業組合」が、3大品評会の『関東ブロック茶共進会』で農林水産大臣賞に選ばれました↑

農林水産大臣賞を受賞したお茶って、どんな味か気になりませんか？
丸山製茶で飲めますよ。

どうぞ。

※3大品評会とは、全国茶品評会・関東ブロック茶の共進会・静岡県茶品評会のことで、今回の品評会は、関東甲信越エリアに静岡県を加えた地域の会です。

『掛川スタディ』って知ってますか？

今 掛川市で、緑茶の効能を科学的に研究し、健康向上・新商品開発などを目的とする“掛川スタディ”が発進しています。

「お茶って身体にいいんだよね！？」とか「カテキンがなんか効きそう」となんとなく良さそうだよね～。いいみたいよ。と言われていますが、実はまだ科学的に証明はされていないので、断言したり、効能を謳ったりできないんです。
でも、少しずつ立証され始めていて、やっぱりいいみたい！になりつつあります。
その、なりつつあるを科学的に証明するために、今 掛川市ではモニターさんを募集しています。
※詳しいコトは掛川市のＨＰに載っていますのでチェックしてみてください。

掛川市の高齢者の方は達者な方が多く、みんなポンポンでビュンビュン走っています。1人当たりの医療費も全国でもかなり少なく、これも緑茶のおかげなのでしょうか・・・！？
緑茶の効能が世界中に認められるといいですね。

今、インフルエンザが流行っていて、関西方面ではマスクが売り切れなどとかなり心配ですよね。

マスクはもちろんですが、うがい・手洗いも大切ですよね。
お茶に含まれるカテキンには抗菌作用があることを知ってますか？

地元・掛川市の学校では、お茶を入れた水筒を各自が持参し“お茶うがい”を実践しています。
普通に水でのうがいは皆さんしていると思いますが、安ーいお茶で十分ですので、これからは「お茶うがい」ぜひお試しを！