べにふうき 緑茶・普及委員会【花粉症対策】

白いご飯にふりかけ。相思相愛の恋人同士みたいに相性抜群ですよね。

写真のふりかけは、“お茶がら”にじゃことおかかを加えて炒って作ったものでとっても簡単に出来ちゃいます。
まるで売ってるものみたいな見栄えじゃないですか！？
味は少しお茶の苦味がありますが、一緒に加えるもので自分好みの味にできますし、香ばしくって美味ですよ。

お茶の成分を丸ごと摂れ、ゴミも出ないし。一石二鳥とはこのことです！！

お茶の淹れ方教室の3回目がたった今終了しました。

今日は、手揉み茶と深蒸し茶を淹れ、淹れ終わったお茶っ葉をみんなでいろんな味付けをして食べました。
ぽん酢・だしつゆ・醤油・ケチャップ・練り梅・柚子胡椒・ゴマ・焼海苔などなど。
とにかくお好みで、好きなよ～ぅにアレンジして、飲むだけじゃなく茶ガラまで味わいつくしました。
お茶菓子を用意するのを忘れてしまったんですが、受講者の方が持ってきてくださった、お豆腐と白玉粉に茶殻を練りこみ、へそ団子みたいに茹でてみんなで食べました。お砂糖が少し入っていてほんのり甘くて、お茶菓子以上にとっても美味♪

今日は専務が体調を崩し、講座に出られなかったんですが、受講者の方がみんなで助けてくれて、和気あいあいとっても楽しい講座になりました。
講座を企画してくださった野中さん、受講者のみなさん有難う御座いました！！！

インフルにカテキンの力！

なんかすごくパワーがありそうな文ですよね。
あるんですよパワーが。
効くらしいです、カテキンが。

“お茶でうがい”は最近よく耳にしますが、とうとう抗インフルエンザ薬としても
カテキンが活躍するかもしれません。
やっぱりお茶。頼りになります。

第63回全国茶品評会「深蒸し煎茶の部」で、5年連続11回目の産地賞を受賞しました！！

全国茶品評会とは、毎年開催地を変え、煎茶・かぶせ茶など9部門に分かれ、外観・色・香り・味の4項目をチェックします。
茶業界ではビッグイベントのひとつです。

今回「深蒸し煎茶の部」で産地賞を受賞したお茶には、発送する時、写真に載っている緑色のシールを貼っています。　
もしこのシールを見かけたら、絶対チェックしてください！

先ほど、「今来るとき切ってきたばっかだよ。」と言って、お客様が枝ごと栗を持ってきてくださいました。
こちらのお客様は、いつもお野菜などを差し入れしてくださりホントにありがたくてうれしくなっちゃいます。

いただいた栗は“しばぐり”と言う名前で、ちょっと小さめだけど甘くて美味しいらしくて、社員に話をしたら、食べたい！と立候補してきたので、いただいた栗たちは彼がお持ち帰りすることになりました。

きっと甘くて美味しいんだろうな。
明日、感想を聞かないと！！

ここ2.3日は雨が続いて花粉も一休みですが、秋の花粉たちは、もう準備万端今すぐ飛ぶぞって感じです。

ヨモギとセイタカアワダチソウ。
力、かなり蓄えてます！

9/29に「荒茶の仕上げ技術競技会」が行われ、なんと
丸山製茶では2名が“金賞”を受賞しました！！

毎日、茶粉にまみれ仕事をしていて、彼らの茶にかける熱い思いは、たぶんそうとうなものです。
工場の人たちに近づくとふわ～んとお茶のいぃ香りが。
体臭がすでに“お茶”なんです！！

そんな男達の作ったアツイお茶、飲んでみたくありませんか！？

【丸山製茶のべにふうき緑茶についての、ご意見・ご感想No.0022】

べにふうきを飲んで、最初は効き目がないと思っていたら、1時間半～2時間くらいしたら頭痛と鼻水がよくなってきたのが実感できました。
寝る前に飲んで寝ると、夜中に鼻のムズムズで起きることがなくなりすごく楽でした。

群馬県
女性

19日の土曜日に、2回目のお茶の淹れ方教室がありました。

今回は闘茶を行いました。

5種類のお茶を飲んで、何のお茶かを当てていくゲームで、みんなかなり真剣。
ちょっと難しかったにもかかわらず、全問正解者が1人いらっしゃいました！！

花鳥風月と書かれた、こんなセットを使います。

秋ですねぇ～

彼岸花の赤がまぶしいです。